Het bestuur van het eiland besloot daarom een centrale en professionele watervoorziening te organiseren om te voldoen aan de toenemende vraag naar schoon water als gevolg van de groei van de bevolking en het toerisme. De oprichting van het waterleidingbedrijf ging niet alleen gepaard met het slaan van nieuwe putten en het aanleggen van een leidingnet, maar ook met de bouw van een enorme watertoren, die ervoor moest zorgen dat er voldoende druk was in het hele leidingnet.
Meer dan zes decennia lang verrichtte de Borkumse watertoren op betrouwbare wijze zijn diensten en speelde een belangrijke rol in de ononderbroken drinkwatervoorziening. Maar in de loop van de tijd bleven het aantal gasten en het waterverbruik toenemen en werden er steeds hogere hotels, klinieken en andere gebouwen gebouwd. De druk die de watertoren opwekte was al gauw niet meer voldoende, zodat de gemeentelijke nutsbedrijven besloten over te schakelen op een modernere pomptechniek. Dit besluit betekende echter ook het voorlopige einde van de watertoren, die in de jaren daarna in verval dreigde te raken.
Bevlogen eilandbewoners konden niet blijven toekijken en richtten de vereniging Watertoorn Börkum e.V. op, die zich met succes inzet om de toren te redden. Na een uitgebreide renovatie en opknapbeurt zal hier binnenkort een watermuseum ontstaan, dat de veelzijdige geschiedenis van de watervoorziening op het Noordzee-eiland in beeld en woord zal presenteren.
